La nostra strada sterrata non possiamo asfaltarla e non a tutti una strada sterrata piace! Le strade della zona risalgono all'epoca etrusca, le ripresero i romani quando colonizzarono la zona e furono usate nel medioevo nel fitto intreccio tra Via Francigena, strada salaiola volterrana, etc. La dorsale pietrosa di queste strade risale, con molta probabilità, all'ottocento e dura ancora adesso ben più a lungo della moderna tecnica delle strade sterrate. Avreste cancellato questa memoria per risparmiare sui 4 km circa 5 minuti?
Per le stesse ragioni per le quali abbiamo restaurato le case dell'agriturismo, che si pensano risalire a 4 secoli fa, con la massima fedeltà praticabile alle tecniche tradizionali di costruzione, così ci occupiamo di mantenere percorribile, ma non alterata, la strada sterrata.
Ecco perchè la nostra strada è così come è: tollerabile al 99% di coloro che la percorrono, ma non perfetta. Per chi vuole avere un'esperienza parziale di come si viveva in passato è insostituibile.
